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1、将杨梅用盐水浸泡20分钟左右。
2、取出，冲洗干净，沥干水分(扔掉杨梅泡的水)。
3、将杨梅放入汤锅中，倒入纯净水。
4、将黄冰糖打成小块。
5、将黄冰糖放入汤锅中。
6、煮沸后，用勺子撇去浮沫。
7、再次盖上盖子，炖15分钟。
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